SPORT & TAPAS BREA DE ARAGON
Braseado de verduras de la huerta del abuelo Pintao con virutas de foie y helado de aceite Victoria.
RINCON DEL ISUELA DE MESONESTostada de Ternasco de Mesones, setas de las choperas de Andacón y ajos verdes del hortal del Badarrón.
BAR LA PLAZA
Montadito de ternasco del Aranda y berenjena de Illueca gratinada.
BAR CARLOS - JARQUE-
Pintxo de bacalao de la Amelia al ajoarriero.
BAR CHIQUI-Delicias de Bacalao de la Daniela , pimiento natural y ajos tiernos de Aranda.
-Pimiento morrón, bocaditos de lomo, bacon sobre fundido de queso y ajetes de categoría.
BAR MAITE
Cucurucho de trigo relleno de pollo de corral, ternasco mechado , verduras de la huerta de illueca , patatas paja y salsa.
HOSPEDERIA PAPA LUNA
Delicias de perdíz escabechada gratinada sobre temple de verdura confitada y cebolla caramelizada.
CHOPERA
Tostadita de pan de 6 cereales, verduritas de la huerta de Illueca caramelizadas con miguitas de bacalao de la Mariana y crujiente de jamón de Illueca.
RTE LA PILARICA
Montadito de fritada de la huerta de Illueca ,ternasco de Illueca y colmenillas con foie.
BOMBERO
Langostino con crujiente de bacon , mousse de queso , nata y polvo de Kikos
CAPELA
Bacalao al ajoarriero con tomate rosa de mi huerta de la sierra.
EL CORTIJO
Tosta de arroz con gamba fresca.
GRANJA DEL RIO
Surtido de verduritas de la huerta del tio Pepito , codorniz de la granja del rio y crujiente de jamón en lecho de queso.
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